簡単で美味しい夜ご飯(2人前)
材料
アルゼンチン海老(頭ついてるほうがおいしい) 6尾
ミニトマト 15個くらい
にんにく 1片
ペペロンチーノ 1つ
オリーブオイル 適量
パセリ 少々
トマトソース 適量
白ワイン 適量
塩、こしょう 適量
①フライパンににんにくとペペロンチーノとオリーブオイルを入れ、弱火にかける
②にんにくがきつね色になったら、あらかじめ剥いておいた海老と海老の頭を加える
③あらかじめ半分に切っておいたミニトマトを加える
④塩、こしょうする
⑤海老が半分くらい火が通ったら、白ワインを加え、アルコールを飛ばす
⑥トマトソースを加え、パセリをちぎって加え、弱火で少し煮込む
⑦スパゲティを茹でる
⑧茹で上がったスパゲティをフライパンに加えてよく混ぜる
Buon Appetito!!

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