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レッスン
le lezioni
レッスンは一回完結型です。
お一人でもお友達同士でも、もちろん生パスタ初めての方もお気軽にご参加ください。
小麦粉と卵を使った基本のパスタ、セモリナ粉と水で作るパスタなど、自分の手でこねて生地の状態を知り、麺棒でパスタの厚みを考えながら伸ばし、最初から最後まで手作りの楽しさを感じましょう。
本場ならではの新鮮な食材、日本ではなかなか食べることのできない料理など、たくさんの驚きと喜びを感じられるレッスンができると思います。
楽しいレッスンの後は至福のディナータイムです。最後は手作りドルチェとカフェで楽しくおしゃべり。
イタリア旅行の思い出にぜひご参加ください♪
イタリアに長期滞在の方や集中してレッスンを受けたい方は、お好きな回数でお好きなメニューを作ることができます。ぜひご相談ください。短期集中コースもご覧ください。
e-mail : pastafresca@hotmail.co.jp
レッスン風景(ラビオリ)

①まずはパスタの生地を作ります

②パスタを麺棒で伸ばします

③パスタ形成

④ラビオリ作成中

⑤ソースも作ります

⑥作りたてパスタをみんなで
いただきまーす!
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