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レッスン

le lezioni

レッスンは一回完結型です。
一人でもお友達同士でも、もちろん生パスタ初めてもお気軽にご参加ください
小麦粉と卵を使った基本のパスタ、セモリナ粉と水で作るパスタなど、自分の手でこねて生地の状態を知り、麺棒でパスタの厚みを考えながら伸ばし、最初から最後まで手作りの楽しさを感じましょう。
 
本場ならではの新鮮な食材、日本ではなかなか食べることのできない料理など、たくさんの驚きと喜びを感じられるレッスンができると思います。
 
楽しいレッスンの後は至福のディナータイムです。最後は手作りドルチェとカフェで楽しくおしゃべり。
イタリア旅行の思い出にぜひご参加ください♪
イタリアに長期滞在の方や集中してレッスンを受けたい方は、お好きな回数でお好きなメニューを作ることができます。ぜひご相談ください。短期集中コースもご覧ください。
 

e-mail : pastafresca@hotmail.co.jp
 
レッスン風景(ラビオリ)
①まずはパスタの生地を作ります
②パスタを麺棒で伸ばします
③パスタ形成
④ラビオリ作成中
⑤ソースも作ります
⑥作りたてパスタをみんなで
​ いただきまーす!
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